Người đóng góp cho blog

Thứ Sáu, 24 tháng 9, 2010

Vẻ Đẹp Đầm Ô Loan Quê Tôi


"












                                                                 
                                                                                                                                                                                                                
" Ngắm Ô Loan từ trên đèo Quán Cau nhìn xuống, đầm Ô Loan giống như con phượng hoàng đang xòe cánh đẹp lạ kỳ. Vào những ngày hè, xuôi thuyền trên đầm Ô Loan và thưởng thức món đặc sản nơi đây các
bạn mới có thời gian cảm nhận hết vẻ đẹp kỳ thú của vùng Phú Yên thơ mộng.

Đầm Ô Loan nằm sát quốc lộ 1A, dưới chân đèo Quán Cau, cách thành phố Tuy Hoà 22km thuộc huyện Tuy An là một điểm đến nổi tiếng của tỉnh Phú Yên. Đầm Ô Loan nổi tiếng là nơi có những bãi cát vàng óng và rừng phi lao chạy dọc theo bờ nước. Vì vậy, Ô Loan là nơi trú ẩn của các loài chim như le le, bồ nông, cò, vịt...

Tuy nhiên, do Ô Loan là một đầm nước lợ, gần như nằm trọn trong đất liền nên đặc sản của vùng đất này phải kể đến món sò huyết. Dân gian có câu rằng: “Chưa ăn sò huyết chưa biết Phú Yên”. Do đó, dưới thời phong kiến, các quan lại khi về Phú Yên thường ra đầm Ô Loan thưởng ngoạn phong cảnh và thưởng thức món sò huyết nổi tiếng ở nơi đây.










Để thưởng thức món đặc sản sò huyết ngon bạn hãy đến đầm Ô Loan vào tháng 5, tháng 6, vì khi đó, sò huyết sinh sôi nảy nở rất nhiều. Hơn nữa, chúng có vị béo và ngon hơn những tháng khác.
Đặc biệt, cái thú của dân thưởng sò khi đến đầm Ô Loan là được lênh đênh trên mặt đầm cùng bè bạn. Vào những đêm trăng thanh gió mát, bạn hãy lên thuyền ngắm cảnh mặt hồ lăn tăn sóng, phóng tầm mắt ra xa để thấy dáng những quả đồi bên những ruộng mía mà vào mỗi buổi sáng, nó ánh lên một màu xanh thiên nhiên tuyệt đẹp. Đâu đó, bên ghềnh đá, sóng nước vỗ khe khẽ… tất cả sẽ tạo cho bạn một khung cảnh thật nên thơ.

Lúc này đây, bạn hãy cùng mọi người “đối ẩm” bên vỉ sò huyết nướng rực than hồng. Mỗi người hãy chọn cho mình một con sò huyết vừa ý bỏ lên vỉ, khi sò chín tới há vỏ tuôn nước, bạn hãy cạy chúng ra để vào chén, chấm tí muối tiêu chanh, rau thơm cùng bánh tráng nướng thêm một chút rượu nồng ở đầu môi, bạn sẽ cảm nhận hết tất cả các mùi vị đang thấm đẫm trên đầu lưỡi của mình. Một chút béo, một chút cay, một chút nồng và thơm thơm…

Nếu bạn muốn cuộc hành trình của mình thú vị hơn, bạn hãy tham gia và xem bắt sò cùng người dân nơi này, người dân nơi đây rất chất phát, và rất hiếu khách. Khi hoàng hôn xuống trên đầm Ô Loan, vào những lúc thủy triều xuống, người bắt sò thả người từ trên ghe xuống nước, hai tay họ cầm thúng nan đẩy tới, hai chân bắt đầu tìm những chú sò mập mạp. Một vài giờ thư thả cùng những ngư dân sẽ là một kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến du lịch đến miền đất quê tôi.

Đến đầm Ô Loan trong dịp này, sau khi thưởng thức món đặc sản sò huyết, bạn cũng nên nếm thử qua món hàu cùng món cua huỳnh đế nổi tiếng của vùng đất này. Chắc chắn, bạn sẽ cảm nhận sự khác lạ bởi mùi vị mang hương vị tảo biển rất đặc trưng của chúng
Ăn món ngon và du ngoạn thắng cảnh hữu tình thơ mộng, quả là một chuyến du lịch đầy thú vị! Chính vì vậy mà Ô Loan đã trở thành nguồn cảm hứng cho du khách sau khi viếng cảnh và con ngươi  nơi đây !                                              
                                                                                                                  

1 nhận xét: